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宋家 ジャジャン ソース 150g ★韓国食材/韓国ジャジャン★

141円

宋家 ジャジャン ソース 150g ★韓国食材/韓国ジャジャン★

■原材料名:玉ねぎ、じゃがいも、ジャジャン味噌(小麦粉、大豆、食塩、種麹、大豆油、豚油)、砂糖、豚肉、でん粉、香味油、脱脂大豆粉、豚脂、食塩、醤油加工品、アサリエキス(牛肉・鶏肉を含む)、にんにく、しょうが、ごま油/増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ)、pH調整剤、香料

■内容量:150g

■保存方法:直射日光および高温多湿をさけて保存してください。

■原産地:韓国

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− 美味しい召し上がり方
(1) 沸騰したお湯600ccの中に麺を入れ、2分程度ゆでます。
(2) ソースは、封を切らずに熱湯の中に入れて約2分程度沸騰させます。
(3) 麺がゆであがりましたら、手早く流水で水洗いして水を切ったあと、再び熱湯をかけ麺を温めます。
(4) 深めの皿に麺を移し、温めたソースをかけ、よく和えて召し上がってください。

* 電子レンジをご使用の際は、必ず深めの容器に移し、ラップをかけ約1分半(出力500Wの場合)温めてください。
* 電子レンジの機種、ワット数などによって加熱時間が異なりますので加減してください。

ジャジャン麺のソースは“チュンジャン”という韓国独特の黒味噌を
たまねぎやにんにくなどと炒め合わせたものです。
ジャジャン麺は正確に言えば、韓国料理ではなく中国料理と言えるでしょう。
韓国ではすっかりお馴染みの子供から大人までみんな大好きな食べ物ですが、
韓国料理のお店には無く中華料理店にあるものです。
なぜか黄色いタクアンと生のたまねぎが付き物で・・・。
日本のカレーライスに赤い福神漬けが付き物のように、
色彩的効果もあるのでしょうか?
(ちなみに韓国ではカレーライスにもキムチですね!)
そして出前メニューの定番です。韓国B級グルメの代表のようですが、
なぜか韓国ではちょっと高級そうな中華料理店にもあるようです。
韓国旅行をした日本人がなかなかジャジャン麺を食べる機会がないのは
そんな理由もあるのではないでしょうか?

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